南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
珍珠肉丸
≧70℃
86.8℃
合格
中学食堂
家常豆腐
86.5℃
午笋虾仁
83.7℃
检测时间：2023年9月18日 检测员：应娜
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