2023年9月4日食品安全检测报告表
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作者： 发布时间：2023年09月04日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 红烧大排 | ≧70℃ | 74.4℃ | 合格 | 中学食堂 |
盐烤对虾 | ≧70℃ | 76.3℃ | 合格 |
白菜三片 | ≧70℃ | 84.9℃ | 合格 |
2 | 餐具 ATP总数 餐具 ATP总数 | 套餐餐具1 | ≤300RLU | 64RLU | 合格 | 中学 食堂 |
套餐餐具2 | ≤300RLU | 45RLU | 合格 | 中学 食堂 |
不锈钢汤匙 | ≤300RLU | 103RLU | 合格 | 中学 食堂 |
检测时间：2023年9月4日 检测员：应娜
