南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
鸡汁豌豆芽
≧70℃
74.1℃
合格
中学食堂
午笋炒蛋
74.6℃
椒盐仔排
73.4℃
2
细菌总数
＜0.28BMR
0.14BMR
中学
食堂
检测时间：2022年6月24日 检测员：应娜
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