南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
豆腐小鲜
≧70℃
74.3℃
合格
每天一次
花菜杂烩
84.3℃
双菇年糕
88.5℃
2
生食农
药残留
青菜
阴性
每周
1—2抽测
软菜
检测日期:2015年3月31日 检测员:应娜
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