南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
三丝蛋卷
≧70℃
83.5℃
合格
每天
一次
包菜粉丝
78.5℃
玉米小排
90.3℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
7.41×104cfu/ml
检测时间：2015年9月18日 检测员：应娜
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