2015年11月18日食品安全检测报告表
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作者： 发布时间：2015年11月19日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
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序号
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项目
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品名
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安全标准
（单位）
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检测数据
（单位）
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结果
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备注
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1
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熟食中
心温度
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茭白烤肉
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≧70℃
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84.1℃
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合格
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中学
食堂
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茄子年糕
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≧70℃
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90.1℃
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合格
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花菜蟹柳
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≧70℃
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85.3℃
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合格
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2
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细菌总数
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茭白烤肉
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﹤1×105cfu/ml
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1.44×104cfu/ml
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合格
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中学
食堂
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3
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餐 具
ATP总数
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不锈钢三格盆
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≤300RLU
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44 RLU
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合格
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一小食堂
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不锈钢三格盆
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≤300RLU
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39 RLU
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合格
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一初食堂
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外送餐具1
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≤300RLU
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190 RLU
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外送餐具2
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≤300RLU
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245 RLU
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检测时间：2015年11月18日 检测员：应娜
