2015年12月28日食品安全检测报告表
来源：
作者： 发布时间：2015年12月28日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
|
序号
|
项目
|
品名
|
安全标准
（单位）
|
检测数据
（单位）
|
结果
|
备注
|
|
1
|
熟食中
心温度
|
红烧仔排
|
≧70℃
|
85.6℃
|
合格
|
中学
食堂
|
|
午笋虾仁
|
≧70℃
|
87.1℃
|
合格
|
|
白菜油腐
|
≧70℃
|
89.2℃
|
合格
|
|
2
|
细菌总数
|
午笋虾仁
|
﹤1×105cfu/ml
|
1.81×104cfu/ml
|
合格
|
中学食堂
|
|
3
|
餐具
ATP总数
|
外送餐具
|
≤300RLU
|
251RLU
|
合格
|
中学食堂
|
|
不绣钢饭碗
|
≤300RLU
|
77RLU
|
合格
|
检测时间：2015年12月28日 检测员：应娜
