南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
孜然肉片
≧70℃
82.7℃
合格
中学
食堂
海带肉丝
81.3℃
素鸡三丁
85.2℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
1.65×104cfu/ml
检测时间：2016年5月20日 检测员：应娜
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