2017年3月17日食品安全检测报告表
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作者： 发布时间：2017年03月17日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
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序号
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项目
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品名
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安全标准
（单位）
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检测数据
（单位）
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结果
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备注
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1
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熟食中
心温度
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小油腐烤肉
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≧70℃
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84.6℃
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合格
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桂花城
幼儿园
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西兰花平菇
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≧70℃
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90.2℃
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合格
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蟹柳萝卜羹
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≧70℃
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91.2℃
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合格
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2
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细菌总数
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小油腐烤肉
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﹤1×105cfu/ml
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1.80×103cfu/ml
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合格
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桂花城
幼儿园
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3
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餐具
ATP总数
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不锈钢三格盆
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≤300RLU
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33RLU
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合格
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桂花城
幼儿园
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不锈钢汤碗
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≤300RLU
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41RLU
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合格
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4
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生食农残
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荷兰豆
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阴性
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阴性
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合格
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中学食堂
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西兰花
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阴性
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阴性
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合格
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检测时间：2017年3月17日 检测员：应娜
