2017年5月16日食品安全检测报告表
来源：
作者： 发布时间：2017年05月17日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
|
序号
|
项目
|
品名
|
安全标准
（单位）
|
检测数据
（单位）
|
结果
|
备注
|
|
1
|
熟食中
心温度
|
红烧对虾
|
≧70℃
|
80.9℃
|
合格
|
小学
食堂
|
|
肉末小油腐
|
≧70℃
|
83.5℃
|
合格
|
|
花菜杂烩
|
≧70℃
|
86.2℃
|
合格
|
|
2
|
细菌总数
|
肉末小油腐
|
﹤1×105cfu/ml
|
2.81×104cfu/ml
|
合格
|
小学
食堂
|
|
3
|
餐具
ATP总数
|
套餐餐具1
|
≤300RLU
|
153RLU
|
合格
|
小学
食堂
|
|
套餐餐具2
|
≤300RLU
|
144RLU
|
合格
|
检测时间：2017年5月16日 检测员：应娜
