南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
番茄炒蛋
≧70℃
78.0℃
合格
中学
食堂
白菜肉糊
89.7℃
茶菇烤肉
87.4℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
6.28×103cfu/ml
中学食堂
检测时间:2017年5月15日 检测员:应娜
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