2017年9月20日食品安全检测报告表
来源：
作者： 发布时间：2017年09月20日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
|
序号
|
项目
|
品名
|
安全标准
（单位）
|
检测数据
（单位）
|
结果
|
备注
|
|
1
|
熟食中
心温度
|
杏鲍菇肉片
|
≧70℃
|
86.3℃
|
合格
|
中学
食堂
|
|
红烧蛋卷
|
≧70℃
|
82.7℃
|
合格
|
|
白菜豆腐干
|
≧70℃
|
93.4℃
|
合格
|
|
2
|
细菌总数
|
杏鲍菇肉片
|
﹤1×105cfu/ml
|
6.35×103cfu/ml
|
合格
|
中学
食堂
|
|
3
|
餐具
ATP总数
|
汤碗
|
≤300RLU
|
18RLU
|
合格
|
中学
食堂
|
|
汤匙
|
≤300RLU
|
35RLU
|
合格
|
检测时间：2017年9月20日 检测员：应娜
