2018年2月1日食品安全检测报告表
来源：
作者： 发布时间：2018年02月01日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
|
序号
|
项目
|
品名
|
安全标准
（单位）
|
检测数据
（单位）
|
结果
|
备注
|
|
1
|
熟食中
心温度
|
鱼香肉丝
|
≧70℃
|
87.4℃
|
合格
|
中学
食堂
|
|
青菜粉丝
|
≧70℃
|
86.3℃
|
合格
|
|
盐水对虾
|
≧70℃
|
78.6℃
|
合格
|
|
2
|
细菌总数
|
盐水对虾
|
﹤1×105cfu/ml
|
6.03×104cfu/ml
|
合格
|
中学
食堂
|
|
3
|
餐具
ATP总数
|
汤匙
|
≤300RLU
|
105RLU
|
合格
|
中学
食堂
|
|
饭碗
|
≤300RLU
|
84RLU
|
合格
|
检测时间：2018年2月1日 检测员：应娜
