南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
萝卜小排
≧70℃
82.4℃
合格
小学食堂
青豆玉米
85.7℃
烤对虾
78.0℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
4.68×104cfu/ml
检测时间：2018年6月7日 检测员：应娜
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