南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
番茄炒蛋
≧70℃
79.4℃
合格
中学食堂
烤活皮虾
74.5℃
花菜杂烩
90.5℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
3.90×104cfu/ml
检测时间：2018年5月30日 检测员：应娜
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