2018年6月29日食品安全检测报告表
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作者： 发布时间：2018年06月29日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 烤活对虾 | ≧70℃ | 78.2℃ | 合格 | 中学 食堂 |
番茄炒蛋 | ≧70℃ | 74.8℃ | 合格 |
茭白肉片 | ≧70℃ | 81.4℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 茭白肉片 | ﹤1×105cfu/ml | 5.64×103cfu/ml | 合格 | 中学 食堂 |
3 | 蔬菜 农残 | 葱 | 阴性 | 阴性 | 合格 | 中学食堂 |
| | 花菜 | 阴性 | 阴性 | 合格 |
检测时间：2018年6月29日 检测员：应娜
