2018年10月11日食品安全检测报告表

序号

项目

品名

安全标准

（单位）

检测数据

（单位）

结果

备注

1

熟食中

心温度

贡丸拼卤蛋

≧70℃

78.5℃

合格

小学食堂

芹菜香干

≧70℃

76.3℃

合格

黑椒鸡块

≧70℃

73.4℃

合格

2

细菌总数

贡丸拼卤蛋

﹤1×10⁵cfu/ml

3.67×10⁴cfu/ml

合格

小学食堂

3

生食农残

青菜

阴性

阴性

合格

小学食堂

    菠菜

阴性

阴性

合格