序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 糖醋小排 | ≧70℃ | 84.9℃ | 合格 | 中学 食堂 |
番茄炒蛋 | ≧70℃ | 82.6℃ | 合格 |
白菜香干片 | ≧70℃ | 87.4℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 糖醋小排 | ﹤1×105cfu/ml | 3.94×104cfu/ml | 合格 | 中学 食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 汤碗1 | ≤300RLU | 53RLU | 合格 | 中学 食堂 |
汤碗2 | ≤300RLU | 238RLU | 合格 |
4 | 生食农残 | 葱 | 阴性 | 阴性 | 合格 |
青菜 | 阴性 | 阴性 | 合格 | 中学 食堂 |
检测时间：2019年1月22日 检测员：应娜 检测单位盖章:
