序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
三丝蛋卷
≧70℃
80.4℃
合格
中学食堂
糖醋小排
75.5℃
咸菜粉丝
78.8℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
3.50×103cfu/ml
3
油品质量
食用油(煎炸)
﹤22%TPM
15.5%TPM
正常
检测时间:2019年1月17日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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