2019年4月17日食品安全检测报告表

序号

项目

品名

安全标准

（单位）

检测数据

（单位）

结果

备注

1

熟食中

心温度

家常豆腐

≧70℃

78.6℃

合格

中学食堂

贡丸小排

≧70℃

75.4℃

合格

咸菜粉丝

≧70℃

84.7℃

合格

2

细菌总数

贡丸小排

﹤1×10⁵cfu/ml

1.10×10⁴cfu/ml

合格

 中学

 食堂

3

餐具

ATP总数

不绣钢汤碗

≤300RLU

226RLU

合格

中学食堂