序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 香炸鸡米花 | ≧70℃ | 75.1℃ | 合格 | 小学 食堂 |
番茄炒蛋 | ≧70℃ | 83.3℃ | 合格 |
肉末豆腐 | ≧70℃ | 83.7℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 肉末豆腐 | ﹤1×105cfu/ml | 2.01×104cfu/ml | 合格 | 小学 食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 套餐餐具 | ≤300RLU | 50RLU | 合格 | 小学 食堂 |
套餐餐具 | ≤300RLU | 114RLU | 合格 |
汤匙 | ≤300RLU | 90RLU | |
汤碗 | ≤300RLU | 88RLU | 合格 |
检测时间：2019年5月28日 检测员：应娜 检测单位盖章:
