序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 尖椒牛肉 | ≧70℃ | 81.4℃ | 合格 | 旌旗 校区 食堂 |
番茄炒蛋 | ≧70℃ | 83.7℃ | 合格 |
酱汁梅鱼 | ≧70℃ | 76.1℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 尖椒牛肉 | ﹤1*105cfu/ml | 1.77*104cfu/ml | 合格 | 旌旗 校区 食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 不绣钢汤匙 | ≤300RLU | 51RLU | 合格 | 旌旗 校区 食堂 |
不绣钢汤碗 | ≤300RLU | 37RLU | 合格 |
套餐餐具 | ≤300RLU | 53RLU | 合格 |
检测时间：2019年11月29日 检测员：应娜 检测单位盖章:
