序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
盐烤滑皮虾
≧70℃
74.1℃
合格
中学食堂
萝卜小排
85.6℃
红烧豆腐
78.4℃
2
细菌总数
﹤1�105cfu/ml
2.45�104cfu/ml
3
油品质量
食用油(煎炸)
﹤22%TPM
18.0%TPM
检测时间:2019年12月13日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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