序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
红烧豆腐
≧70℃
78.4℃
合格
中学食堂
孜然肉片
79.3℃
火腿丁鹌鹑蛋
77.8℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
4.12×103cfu/ml
检测时间:2020年5月6日 检测员:应娜 检测单位盖章:
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