序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 萝卜炖小排 | ≧70℃ | 87.1℃ | 合格 | 小学 食堂 |
干煎带鱼 | ≧70℃ | 72.6℃ | 合格 |
包菜粉丝 | ≧70℃ | 89.3℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 萝卜炖小排 | ﹤1×105cfu/ml | 1.33×104cfu/ml | 合格 | 小学 食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 套餐餐具1 | ≤300RLU | 35RLU | 合格 | 小学 食堂 |
套餐餐具2 | ≤300RLU | 32RLU | 合格 |
不绣钢汤匙 | ≤300RLU | 161RLU | 合格 |
检测时间：2020年4月21日 检测员：应娜 检测单位盖章:
