序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
红卤大排
≧70℃
77.5℃
合格
中学食堂
肉末粉丝
76.9℃
烩三蔬
82.6℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
5.76×103cfu/ml
检测时间：2020年9月18日 检测员：应娜 检测单位盖章:
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