南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
五香肉丁
≧70℃
76.8℃
合格
中学食堂
番茄炒蛋
78.9℃
青豆玉米
81.4℃
2
细菌总数
﹤1×105cfu/ml
1.73×104cfu/ml
3
生食农残
花菜
阴性
荷兰豆
检测时间：2020年9月15日 检测员：应娜 检测单位盖章:
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