南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
香卤大排
≧70℃
78.5℃
合格
中学
食堂
蝴蝶虾球
72.4℃
花菜烩三鲜
78.8℃
2
细菌总数
<0.28BMR
0.13BMR
检测时间:2025年9月30日 检测员:应娜
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