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2021年3月12日食品安全检测报告表

来源：本站原创作者：佚名发布时间：2021年03月12日浏览次数：

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

序号	项目	品名	安全标准（单位）	检测数据（单位）	结果	备注
1	熟食中心温度	三鲜粉丝	≧70℃	82.4℃	合格	小学食堂
		糖醋对虾	≧70℃	78.7℃	合格
		番茄芹菜炒蛋	≧70℃	76.3℃	合格
2	细菌总数	五香肉丁	﹤1×10⁵cfu/ml	2.11×10⁴cfu/ml	合格	小学食堂
3	油品质量	食用油(煎炸)	﹤22%TPM	14.5%TPM	合格	小学食堂

检测时间：2021年3月12日检测员：应娜检测单位盖章:

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