2021年4月9日食品安全检测报告表
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作者：佚名 发布时间：2021年04月09日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 卤蛋烤肉 | ≧70℃ | 77.4℃ | 合格 | 中学食堂 |
咖喱土豆 | ≧70℃ | 79.8℃ | 合格 |
红烧鱼豆腐 | ≧70℃ | 75.3℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 卤蛋烤肉 | ﹤1×105cfu/ml | 3.63×103cfu/ml | 合格 | 中学 食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 汤匙 | ≤300RLU | 14RLU | 合格 | 旌旗山校区 |
汤碗 | ≤300RLU | 19RLU | 合格 |
检测时间：2021年4月9日 检测员：应娜
