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2025年5月20日食品安全检测报告表

来源：作者：发布时间：2025年05月20日浏览次数：

南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表

序号	项目	品名	安全标准（单位）	检测数据（单位）	结果	备注
1	熟食中心温度	芹菜香干丝	≧70℃	74.5℃	合格	中学食堂
		鹌鹑蛋烤肉	≧70℃	78.6℃	合格
		红烧对虾	≧70℃	73.5℃	合格
2	细菌总数	鹌鹑蛋烤肉	＜0.28BMR	0.21BMR	合格	中学食堂

检测时间：2025年5月20日检测员：应娜

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