南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
梅干菜毛豆
≧70℃
79.3℃
合格
中学食堂
素几烤肉
82.7℃
蚝油豆腐
86.4℃
2
细菌总数
﹤0.28BMR
0.09BMR
检测时间:2021年9月26日 检测员:应娜
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