南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
白煮活对虾
≧70℃
72.0℃
合格
小学食堂
萝卜仔排三鲜
77.4℃
红烧粉丝
78.4℃
2
细菌总数
﹤0.28BMR
0.20BMR
小学
食堂
检测时间:2021年11月4日 检测员:应娜
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