2021年12月3日食品安全检测报告表
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作者：佚名 发布时间：2021年12月07日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 白菜三片 | ≧70℃ | 83.0℃ | 合格 | 小学食堂 |
肉末粉丝 | ≧70℃ | 88.8℃ | 合格 |
东坡肉 | ≧70℃ | 81.1℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 东坡肉 | 0.28BMR | 0.15BMR | 合格 | 小学 食堂 |
3 | 餐具 ATP总数 | 套餐餐具 | ≤300RLU | 121RLU | 合格 | 小学 食堂 |
4 | 农残 | 白菜 | 阴性 | 阴性 | 合格 | 小学 食堂 |
检测时间：2021年12月3日 检测员：应娜
