南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
(单位)
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
白菜木耳
≧70℃
81.4℃
合格
中学食堂
午笋炒蛋
79.2℃
玉米小排
83.5℃
2
餐具
ATP总数
套餐餐具1
≤300RLU
13RLU
中学
食堂
检测时间:2025年3月3日 检测员:应娜
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