2023年12月27日食品安全检测报告表
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作者： 发布时间：2023年12月27日浏览次数：
南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号 | 项目 | 品名 | 安全标准 （单位） | 检测数据 （单位） | 结果 | 备注 |
1 | 熟食中 心温度 | 肉丝糊辣 | ≧70℃ | 86.3℃ | 合格 | 中学食堂 |
莲藕毛豆肉 | ≧70℃ | 82.7℃ | 合格 |
虾仁炒蛋 | ≧70℃ | 77.4℃ | 合格 |
2 | 细菌总数 | 虾仁炒蛋 | ＜0.28BMR | 0.15BMR | 合格 | 中学 食堂 |
3 | 农残 | 米线 | 阴性 | 阴性 | 合格 | 中学 食堂 |
草籽 | 阴性 | 阴性 | 合格 | 中学 食堂 |
青菜 | 阴性 | 阴性 | 合格 | 中学 食堂 |
检测时间：2023年12月27日 检测员：应娜
