南海教育集团餐饮中心食品安全检测报告表
序号
项目
品名
安全标准
（单位）
检测数据
结果
备注
1
熟食中
心温度
茭白肉片
≧70℃
81.5℃
合格
小学食堂
贡丸焖中翅
74.8℃
花菜杂烩
78.7℃
2
细菌总数
0.20BMR
小学
食堂
检测时间：2023年12月13日 检测员：应娜 检测单位盖章:
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