南海中学食堂日采购清单 20220407

日期：2022年4月7日

原辅料

单位

数量

单价

金额

备注

对虾

斤

30

23

690

虾仁

斤

23

30

690

鲜马头鱼

斤

4.5

17

76.5

黄吉鱼

斤

3

20

60

铜盆鱼

斤

3.9

20

78

鲜青占鱼

斤

7

8

56

带籽虾

斤

6

23

138

子鱼

斤

6

17

102

望潮

斤

6

22

132

富贵虾

斤

8

18

144

冻蟹

斤

30

17

510

鲜齐鱼

斤

4

19

76

马鲛鱼

斤

40

9

360

带鱼

斤

5.4

26

140.4

鲜虾醕

斤

8

13

104

鲜鲳鱼

斤

3

30

90

红角鱼

斤

6.7

12

80.4

鲜玉秃

斤

2.5

24

60

扁鱼

斤

5.9

14.5

85.55

大剥皮鱼

斤

10.2

24

244.8

猪脚

斤

15

12.5

187.5

軽子

斤

6

21

126

猪耳朵

斤

4

22

88

猪肝

斤

4

13

52

仔排

斤

130

17

2210

猪脸肉

斤

25

10

250

肉骨头

斤

30

8

240

条肉

斤

184

17

3128

排条

斤

173

17

2941

大排

斤

166

15

2490

大白菜

斤

61

1.6

97.6

莲藕

斤

8

5.5

44

后腿肉

斤

212

14

2968

黄瓜

斤

20.3

5.5

111.65

加工白玉米棒

斤

2.9

8

23.2

洋葱

斤

30

1

30

鲜毛豆粒

斤

4

14

56

小芋艿

斤

15

3.4

51

西兰花

斤

10

4.5

45

杏鲍菇

斤

8

6

48

箱茶树菇

斤

4

12

48

上海青菜

斤

170

3

510

五号菜菜蕻

斤

8.6

4

34.4

西红柿

斤

200

2.6

520

冬笋

斤

25

6

150

红椒

斤

1

9

9

雷笋

斤

16

6

96

黑油筒

斤

5.7

2

11.4

散花菜

斤

200

3.2

640

包心菜

斤

115

1.5

172.5

八角丝瓜

斤

12.9

9

116.1

土豆

斤

226

1.5

339

菠菜

斤

6.5

4

26

加工山药

斤

4

7

28

绿豆芽

斤

6

2.3

13.8

茄子

斤

9

8.6

77.4

芥兰

斤

7.5

4.5

33.75

韭菜

斤

4.4

5.5

24.2

老南瓜

斤

17.1

1

17.1

荠菜

斤

6.4

10

64

白萝卜

斤

10

1.7

17

鲜毛豆粒

斤

4

20

80

短豆芽

斤

4

2.3

9.2

油麦菜

斤

3

4.5

13.5

软菜

斤

6

4

24

蒜苗

斤

2

11

22

香菜

斤

1

12

12

加工本芹菜

斤

11

7.5

82.5

带豆

斤

5.1

11

56.1

大娃娃菜

斤

73

3.8

277.4

天菜

斤

5

3.5

17.5

四季豆

斤

5

11

55

加工茭白

斤

8

7

56

儿菜

斤

6.4

4

25.6

洋蒜苗

斤

6

25

150

加工香菇

斤

4

14

56

金针菇

斤

11

5.5

60.5

西葫芦

斤

5.7

5

28.5

广东菜心

斤

5

6.5

32.5

茄子

斤

6

8.5

51

加工香乌笋

斤

32

6.5

208

秀珍菇

斤

6.5

12

78

鸡毛菜

斤

10

6.5

65

芦笋

斤

4

13

52

红心大地瓜

斤

10

3.5

35

五号菜

斤

8.6

3

25.8

豆苗

斤

5

9

45

大蒜子包

斤

2

5

10

小葱

斤

34.4

4.5

154.8

菖蒲

斤

15.5

6

93

带壳殴豆

斤

30

5

150

手指年糕

斤

3

5

15

生姜

斤

4

4.5

18

豆瓣肉

斤

8

18

144

米线

斤

133

4.5

598.5

咸菜

斤

15

3

45

大年糕

斤

8

3

24

切面

斤

68

4

272

红萝卜

斤

20

3

60

大油腐

斤

37

7

259

茴香

斤

5

50

250

香干

斤

10

5.5

55

素肠

斤

76

4.4

334.4

小油腐

斤

2

8

16

薄香干

斤

1

6.5

6.5

岱干

斤

6

6.8

40.8

五香粉

包

100

1

100

酒酿

盒

4

5

20

烤麸

斤

14

4.9

68.6

农夫剁椒

箱

2

30

60

开洋

斤

2

70

140

雪汁

瓶

10

3.5

35

腐竹

斤

4

12

48

小圆子

包

2

22.5

45

烧麦

箱

1

160

160

火锅底料

包

120

5

600

辣椒粉

斤

15

15

225

白芝麻

斤

5

12

60

糖粉

斤

2

5

10

三黄鸡

斤

16.2

14.5

234.9

鲜牛前退肉

斤

12

46

552

鲜牛肉小丁

斤

10

43

430

鲜牛肉片

斤

4

46

184

鸭腿

斤

11

10

110

银冲玉米粒

斤

13

3

39

银冲毛豆肉

斤

15

5

75

粤心奶香马拉糕香1120

斤

1

120

120

鸡蛋

斤

450

5.75

2587.5

鸭块

斤

11

8

88

辣油

箱

1

108

108

鑫祥康麻油

箱

1

120

120

如意三宝雪花牛肉

包

6

23

138

华慧鸡琵琶退

斤

130.5

13.5

1761.75

牛仔骨

包

25

37

925

芹菜鲜肉饺

只

120

1

120

鹌鹑蛋肉

片

15

8.5

127.5

鹅骨浆

斤

4

17

68

咸蛋王

盒

4

5

20

黑椒肉柳

斤

75

20

1500

庆丰贡丸

斤

9

10.5

94.5

吾玛利乐枕

箱

10

85

850

西湖老酸奶

杯

24

4.3

103.2

新希望学生奶

盒

300

3.25

975

麦Q

合

25

4.6

115

125G酸奶

杯

15

1.8

27

218G纯奶

盒

10

4.5

45

小零尚

杯

15

3.2

48

合计

39354.3