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南海中学食堂日采购清单20181115

来源：本站原创作者：佚名发布时间：2018年11月15日浏览次数：

中学食堂日采购清单
日期：2018年11月15日
序号	原辅料	单位	数量	单价	金额	备注
1	猪排	斤	40	20	800
2	三黄鸡	斤	22	10.5	231
3	酱瓜	斤	3.2	2.5	8
4	光鹅	斤	17	13	221
6	酱瓜	斤	3.2	2.5	8
7	黄鱼鲞	斤	1.9	50	95
8	风鳗	斤	5.2	35	182
9	剥皮鱼鲞	斤	3.1	75	232.5
10	鳗鲞	斤	2.6	25	65
11	活白蟹	斤	7.7	45	346.5
12	蟹脚	斤	1.2	25	30
13	富贵虾	斤	4	45	180
14	大排	斤	17	10.5	178.5
15	后腿肉	斤	166	10.3	1709.8
16	里脊肉	斤	85	12.5	1062.5
17	纯精肉	斤	180	11.3	2034
15	小排	斤	70	9.8	686
16	肉骨头	斤	20	7.5	150
17	猪手	斤	9	9.3	83.7
18	排条	斤	10	12.5	125
19	猪肚	斤	3	13	39
20	五花肉	斤	53	12.8	678.4
21	猪肝	斤	3	5.8	17.4
22	鲫鱼	斤	6.4	9	57.6
23	虾仁	斤	33	29	957
24	活对虾	斤	4	32	128
25	玉秃	斤	33.4	23	768.2
26	梅鱼	斤	3	28	84
27	大鱿鱼	斤	80	9.8	784
21	大马面鱼	斤	5	19	95
22	勒鱼	斤	4	18	72
24	黑鲳鱼	斤	1.8	13	23.4
25	铜盆鱼	斤	3.1	18	55.8
27	洋排	包	1	50	50
28	切片年糕	斤	20	2.5	50
29	切面	斤	20	2.8	56
30	米线	斤	45	3.5	157.5
31	素肠	斤	6	3.5	21
32	香干	斤	38	5	190
33	盆豆腐	只	6	40	240
34	岱干	斤	2	5.5	11
35	汤圆	包	5	5	25
36	鸡块	斤	133	6.5	864.5
37	盐酥鸡米花	斤	140	10.5	1470
38	麦德龙烤鸡	只	315	9.1	2866.5
39	青南瓜	斤	122	2.8	341.6
40	大土豆	斤	105	1.6	168
41	洋葱	斤	8	1.5	12
42	大尖椒	斤	3	4.8	14.4
43	黄瓜	斤	80	2.7	216
44	大白菜	斤	610	0.85	518.5
45	兰州包菜	斤	23	1.4	32.2
46	红南瓜	斤	8	3.2	25.6
47	茭白肉	斤	37	7	259
48	新鲜咸菜	斤	15	3	45
49	藕	斤	4	2.7	10.8
50	香乌笋肉	斤	107	4.9	524.3
51	姬菇	斤	2	11.5	23
53	散花菜	斤	100	2.5	250
54	五号菜	斤	8	2.2	17.6
55	小圆萝卜	斤	40	1.7	68
56	韭菜芽	斤	5	5.5	27.5
57	本地好菜	斤	10	4.8	48
58	新鲜光玉米	斤	70	5.5	385
59	光芹菜	斤	10	4.5	45
60	娃娃菜	斤	9	2.5	22.5
61	蟹味菇	包	20	3.8	76
6+2	红萝卜	斤	45	2.7	121.5
63	秋葵	斤	4	9.5	38
64	蒜苗	斤	2	5.5	11
65	西兰花	斤	8	4	32
66	小葱	斤	20	3.5	70
67	菜蕻	斤	7	3.5	24.5
68	上海青	斤	70	1.7	119
69	毛豆节	斤	4	5.5	22
70	鸡毛菜	斤	5	5	25
71	荷兰芹	斤	0.5	12	6
72	绿豆芽	斤	52	1.8	93.6
73	蚕豆芽	斤	5	5	25
74	小豆芽	斤	7	3	21
75	牛肉	斤	11	33	363
76	冻牛肉	斤	15	22	330
77	鹌鹑蛋肉	斤	53	8	424
78	咸蛋	只	50	1.4	70
79	鸡蛋	斤	300	5.2	1560
80	皮蛋	只	10	1.4	14
81	海南西瓜	斤	9.5	3.5	33.25
82	圣果	斤	2	10	20
83	冬枣	斤	3	7	21
84	薯条	斤	28	6.3	176.4
85	125G酸奶	杯	650	1.6	1040
86	豆奶	袋	120	1.4	168
87	麦Q	盒	40	4.4	176
88	水饺	斤	20	3.7	74
89	黑椒猪排	片	120	2.6	312
90	冻玉米	斤	70	3	210
				小计	￥26,920.05

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