为持续提升南海教育集团食堂厨师队伍的专业技能与创新能力，弘扬校园餐饮文化，2026年1月18日上午，南海教育集团第二届食堂厨艺大赛在南海实验学校中学食堂火热举行。本届厨艺大赛为各位师傅提供一个以菜融通、展示自我、释放激情的舞台，旨在通过厨艺交流，推动菜品创新、提升餐饮品质，让师生吃得更健康、更满意。南海教育集团党委委员倪立、各校区领导、相关负责人以及特邀校外专业裁判作为评委出席本次活动。
本次大赛汇聚了南海教育集团长峙小学校区、长峙初中校区、惠民桥小学校区、旌旗山初中校区以及本部的中学和幼小6个学校食堂的12名厨师代表，他们不仅要在个人赛中独立完成规定菜品，展现扎实基本功；还要在自选菜环节以“营养·创新·家乡味”为主题，合作烹制出具有特色的创意菜品；更要在学生菜项目中，还原各校最受欢迎的两道学生菜品，突出实用与美味。比赛现场，选手们操作熟练，从切配到烹制，从调味到摆盘，每一个环节都体现了厨师的专业与用心。
经过激烈角逐与严谨评审，最终评选出金勺子奖1名、银勺子奖2名、厨艺展示奖3名。获奖菜品不仅色香味形俱佳，更注重营养搭配与成本控制，充分体现了校园食堂“匠心育人、食安为本”的服务理念。
南海教育集团始终将师生饮食健康与满意度放在后勤工作的首位。未来，学校将继续加强食堂管理，严格落实食品安全“四个最严”要求，推动厨艺交流常态化、菜品创新制度化，努力打造让师生安心、让家长放心的校园餐饮服务体系，南海教育集团食堂，将始终与你“食”刻相伴。
