为确保新城义务教育学校餐饮服务一体化开局工作稳定有序，中心于近期召开会议，专门研究应对措施，以全力落实相关工作要求。
会议由中心主任毛洪亮主持并布置相关工作。首先，介绍了餐饮服务一体化的基本情况，包括相关学校的就餐人数，就餐环境，配送形式等，对具体的运作流程提出要求，特别强调了各个配送环节的食品卫生安全。同时对中心的工作进行了分工，明确了相关责任，并与各部门负责人签订了安全工作责任书。接着，毛主任布置了近期工作：一、与所有加入餐饮一体化服务的学校进行充分对接，研究运作过程中可能出现的问题，并预设应对方案。二、组织一次全程模拟配送，查找问题。三、9月1日前各食堂做好环境卫生工作，确保食品卫生安全，接受市场监督局督查。四、针对中学食堂员工不足情况，落实应对措施，保证配送顺利进行。五、适时参加餐饮服务一体化服务理事会议，对前期运作中的问题进行分析交流，提出合理化建议，并形成解决处理意见。
最后，中心各部门对自身存在的问题作了汇报，中心领导对能解决的即时作出了答复，对不能马上解决的也表态马上研究应对措施，以确保一体化服务工作顺利开展。
（餐饮中心）
