尊敬的各位领导，同志们：
下午好！
今天，教育局餐饮一体化领导小组在这里召开“新城义务教育学校餐饮服务一体化实施工作动员大会”，专题布署一体化实施的相关工作与要求。在此我代表餐饮中心的全体员工及管理干部，作以下汇报发言。
围绕餐饮一体化运作的目标任务，餐饮中心将以各个食堂正常稳定运作为前提，以师生安全满意为核心，以服务促发展、以创新显特色、以管理增效益，营造一个人本和谐、良性发展、优质高效的餐饮服务氛围，提供优质服务，以扎实的工作赢得师生满意，以科学管理谋求和谐发展，努力争取餐饮工作迈上新台阶。具体措施是：
一、加强队伍建设，努力提高服务水平
坚持引进、培养与用好并重的原则；坚持重点与整体、数量与素质、各类编制相结合，强化激励。加大各类人才引进力度，优化员工队伍结构，加快培养管理骨干和技术骨干，注重梯队建设。加强员工培训工作，提升综合素质。深化员工队伍管理体制改革，改革员工队伍管理模式，由主要依靠行政手段管理向法治化管理的转变。要用“以人为本”的理念，关心合同制员工，建立师徒结对机制，抓好专业技能培训，逐步提高各方面待遇。通过我们的努力，逐步建设一支素质优良、结构合理、满足现在、顾及未来，适应现代学校餐饮保障事业发展的员工队伍。
二、 牢固确立服务意识，以服务促发展
进一步强化职工服务意识，规范工作方法，提高服务技能和服务质量，力争以“用心服务，师生至上”来进一步提高新城区域内师生对餐饮工作的满意度。创优质服务品牌。
三、 进一步健全安全机制，构建和谐服务环境
继续加强餐饮安全工作。完善中心各项安全制度，完善各类安全工作台账，卫生台帐，有计划地开展职工安全、卫生知识、法规和规章制度学习培训，增强职工的安全、卫生意识；建立安全、卫生责任机制，签订安全责任状，进一步落实安全、卫生责任，做到“谁主管、谁负责”，层层落实，责任到人。建立餐饮安全监控机制，加大安全、卫生检查、监督力度，采取有效措施，落实安全隐患整改工作，确保餐饮服务工作平安、有序、和谐。
四、 进一步宣传沟通，提升餐饮服务形象
以文化的视角构建餐饮中心宣传工作总体框架，初步营造具有中心特色的企业文化，将文化活动纳入宣传工作之中，使宣传工作与文化建设相互补充、相得益彰；以优质服务月为切入口，全面整肃餐饮服务规范化，牢固确立中心良好、健康、和谐的服务形象。努力提高宣传载体质量为前提，组织各类文化活动，使宣传工作寓教于乐、乐在其中，积极开展“餐饮保障优质服务月”等活动品牌，拓展宣传的载体，提高宣传的层次，并努力寻求更新、更快、更强的宣传方式和方法；以培训提高为手段，在外塑形象的基础上，加强员工素质的培养教育，建立学期岗前培训制度，不定期组织员工举行各类业务培训。
五、 努力整合资源，创新机制，全面增强服务功能
在优化人力资源、财力资源的基础上，努力优化物质资源共享，努力创新各类机制，包括中心服务机制、干部体制、用工机制、考核机制、奖励机制及与各部门的沟通机制等。
六、 以改革创新求发展，努力实现餐饮服务的“科学化、标准化、规范化、精细化”
坚持全面、协调、可持续发展，始终以改革创新作为发展的动力，积极寻找各种新的增长点。在总结现有经验基础上，积极深化科学管理模式，努力实现餐饮服务的“科学化、标准化、规范化、精细化”让所有的运作细节都有良好的参照物。
餐饮中心的全体同仁，我们的工作没有最好只有更好！让我们一起努力，用实际行动来践行我们的诺言。谢谢！
