为全面普及餐饮中心员工的食品卫生安全知识，强化食品卫生安全教育，规范安全操作，营造安全餐饮文化氛围，餐饮中心工会组织开展了食品卫生安全知识竞赛活动。经过前期统一培训和紧张的筹备，安全知识竞赛于11月14日下午在中学食堂二楼教职工餐厅拉开帷幕。参加本次食品卫生安全知识竞赛的有南海中食一、二、三队，南海小食一、二队，舟山一初队，舟山一小队共七支食堂队伍。担任本次安全知识竞赛评委的是俞宏伟副校长、餐饮中心毛洪亮主任、爱委办王明珠主任、餐饮中心倪立、李卫苗副主任。下午1点30分，在主持人的宣布下，比赛正式开始。各支队伍实力都非常不错，争相抢答，场上气氛十分紧张。通过一个多小时的竞赛，南海中食一队以170分取得了第一名，舟山一初队以160分取得了第二名，南海中食二队以150分取得第三名。颁奖仪式使全场的气氛上升到最高点，最后的欢呼声为此次活动画上了完美的句号。此次活动充分体现了餐饮中心对食品卫生安全的高度重视，通过本次比赛使全体员工更直观地了解食品卫生安全知识，提高安全规范操作的能力，从而更好保障全体师生安全饮食。
