餐饮中心做好寒潮及雨雪冰冻天气防范应对工作安排

各食堂、部门：

现根据省、市及学校防范寒潮及雨雪冰冻天气工作的安排，为保障1月21日---1月26日寒潮期间本校及一体化学校师生餐饮服务，确保集体财产安全和员工人身安全，提出以下工作安排，请予落实。

一、      中心、食堂与相关学校、学部、处室加强联系，主动沟通，及时掌握就餐人数，足量按时供应，并根据就餐人数调整上岗员工轮休。

二、      智慧餐饮后台做好停课期间学生已预订套餐的退餐工作。

三、      各食堂尽最大努力做好饭菜保温工作，在这寒冷的冬日给全体师生提供最温暖的服务！

四、      做好各类设备、管道防保暖处理，特别是室外水管、供气供油管道。下班前关闭所有门窗，有破损的及时维修，确保夜间室内温度不低于0摄氏度。

五、      做好高中寝室楼供应热水工作。中学锅炉当班人员要确保下班前供足热水，并安排夜间值班，主动加强与高中生部联系，热水不足时应及时点火供热。

六、      采购组要做好车辆的保温保暖工作，车辆应尽量停放在避风避雨处，在凌晨出车和配送时应注意道路结冰情况，注意减速安全行驶，确保采购和配送工作及时安全完成。

七、      各部门负责同志要保持通讯畅通，发现问题及时沟通，确保餐饮工作整体安全运行。

                                           南海实验学校餐饮中心

2016年1月20日